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Wildkräuter-Küche

Der Frühling schenkt uns längere Tage, helle frische Farben in Blättern und duftende Knospen, Blüten und wertvolle Inhaltsstoffe in den Wildkräutern. Wir werden uns Gänseblümchen, Sauer-Ampfer, Spitz-Ahorn, Taubnessel, Knoblauchrauke, Buchenblätter, Giersch, Spitz-, Breitwegerich, Löwenzahn, zarte Lindenblätter, Wiesen-Labkraut, oder je nachdem was gerade wächst genauer ansehen und zu kalten und warmen Gerichten verarbeiten. Wildkräuter & Co werden vorab von der Kursleiterin gesammelt und mitgebracht. Die gemeinsam hergestellten Speisen essen wir vor Ort. Aufstriche kann jeder Teilnehmer mit nach Hause nehmen.
Zugang zur Schulküche: über Lehrerparkplatz Otto-Gaßner-Straße

Material

zwei kleine Gläser mit Schraubverschluss ca. 50-100 ml

Alternativkurse ( 7 )

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Wildkräuter-Küche

Der Frühling schenkt uns längere Tage, helle frische Farben in Blättern und duftende Knospen, Blüten und wertvolle Inhaltsstoffe in den Wildkräutern. Wir werden uns Gänseblümchen, Sauer-Ampfer, Spitz-Ahorn, Taubnessel, Knoblauchrauke, Buchenblätter, Giersch, Spitz-, Breitwegerich, Löwenzahn, zarte Lindenblätter, Wiesen-Labkraut, oder je nachdem was gerade wächst genauer ansehen und zu kalten und warmen Gerichten verarbeiten. Wildkräuter & Co werden vorab von der Kursleiterin gesammelt und mitgebracht. Die gemeinsam hergestellten Speisen essen wir vor Ort. Aufstriche kann jeder Teilnehmer mit nach Hause nehmen.
Zugang zur Schulküche: über Lehrerparkplatz Otto-Gaßner-Straße

Material

zwei kleine Gläser mit Schraubverschluss ca. 50-100 ml

  • Anmeldung nur telefonisch oder per Mail möglich

    Gebühr
    43,00 €
    ermäßigte Gebühr
    37,40 €
  • Kursnummer: 241-4513-S
  • Start
    Mi. 20.03.2024
    18:00 Uhr
    Ende
    Mi. 20.03.2024
    21:00 Uhr
  • 1 Termin
    Hinweis: inkl. € 15,- Materialkosten
    Veranstaltungsort: Starnberg
    Starnberg, Mittelschule, Ferdinand-Maria-Str. 11, Raum 108, Schulküche
    Ferdinand-Maria-Straße 11
    Raum 108
14.06.24 09:15:36