In den letzten Jahrzehnten hat die wissenschaftliche Forschung beeindruckende Erkenntnisse über die gesundheitlichen Vorteile des Fastens geliefert, darunter die Förderung der Autophagie und die Verjüngungseffekte auf Zellen und Gewebe. Dennoch scheitern viele Menschen an der Umsetzung und dem Durchhalten von Fastenkuren aufgrund des Verzichts. Scheinfasten verspricht die positiven Effekte des Fastens ohne den traditionellen Verzicht und stellt somit eine vielversprechende Alternative dar, um die Gesundheit und Lebensqualität zu verbessern. In diesem Vortrag wird das Konzept des "Scheinfastens" vorgestellt, das auf den wissenschaftlichen Erkenntnissen von Professor Valter Longo basiert.