Knuspriger Boden, zarte Creme, frische Früchte – entdecken Sie die Welt der französischen Tartes! In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie feines Pâtisserie-Gebäck ganz einfach selbst zaubern können. Gemeinsam bereiten wir den perfekten Mürbteig zu. Sie erhalten Tipps und Tricks, damit er garantiert gelingt. Anschließend füllen und verzieren wir unsere Tartes mit samtigen Cremes, edler Schokolade und frischen Früchten der Saison – kleine Kunstwerke, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wunderschön aussehen. Ein Kurs für Backanfänger*innen und Hobbybäcker*innen – Sie benötigen keine Vorkenntnisse, nur Freude am Backen und Genießen. Zum Abschluss darf natürlich ausgiebig probiert, genossen und geteilt werden. Sie erhalten alle Rezepte. Zugang zur Schulküche über den Lehrerparkplatz, Otto-Gaßner-Straße.

Lernen Sie die Grundlagen für wunderbar lockeres und saftiges Hefeteiggebäck kennen! In diesem Kurs erfahren Sie Schritt für Schritt, worauf es bei der Teigherstellung ankommt. Gemeinsam backen wir beliebte Klassiker wie Zimtschnecken, Buchteln, Hefezöpfe und Kuchen. Zum Abschluss werden alle Köstlichkeiten gemeinsam probiert und geteilt, und selbstverständlich erhalten Sie alle Rezepte zum Mitnehmen. Der Kurs ist ideal für Backanfänger*innen und Hobbybäcker*innen, die ihre Fertigkeiten im Umgang mit Hefeteig verbessern und neue Ideen für süßes Gebäck mit nach Hause nehmen möchten.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt des Balkans! Gemeinsam bereiten wir ein Menü zu, das die charakteristischen Einflüsse der Region vereint, wie z. B. gefüllte Weinblätter, Dips und Salate, würzige Moussaka sowie einen getränkten Grießkuchen, der die Mahlzeit perfekt abrundet. Der Kurs ist ideal für alle, die Freude am Kochen haben und die Aromavielfalt der Balkanküche entdecken möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam das zubereitete Menü. Die Rezepte werden Ihnen zur Verfügung gestellt. Zugang zur Schulküche: über Lehrerparkplatz Otto-Gaßner-Straße