Wer erfahren möchte, welche Wildkräuter im Frühling zu entdecken sind, sollte sich diesen Termin nicht entgehen lassen. Gemeinsam erleben wir mit allen Sinnen die Welt der essbaren Pflanzen: Wildkräuter sehen, riechen, pflücken und natürlich auch genießen. Dafür müssen wir gar nicht weit gehen, denn direkt vor unserer Haustür wachsen oft unbemerkt wahre Schätze der Natur: Bärlauch, Gundermann, Taubnessel, Labkraut, Guter Heinrich und zahlreiche andere. Diese lassen sich sehr vielseitig verwenden – ob auf der Pizza, im Hummus oder als frischer Kräutercocktail. Zum Abschluss gibt es ein Rezeptblatt und ein kleines Mitbringsel für zu Hause, damit der wilde Genuss noch länger anhält. Die Führung findet bei jedem Wetter statt.
Auf der Website der Kursleiterin finden Sie derzeit wechselnde Rezepte aus der Kräuterküche: www.kraeuterstadl.de